有三年以上相同工作经验，认同公司文化及管理理念：
1、主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题        
2、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业        
3、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质        
4、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能        
5、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育        
6、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全